16SUIRYO 85【Dansako’s】 住所／神戸市中央区北長狭通3丁目10-1 クロスビル5F電話番号／090-6326-7641営業時間／土曜日 13：00～16：30 他 （予約受付可能）定休日／不定休https://dansako.com/BeefBox神戸株式会社 【焼肉弁当 牛一朗】 住所／兵庫県神戸市中央区元町通6丁目2-34電話番号／078-351-6186営業時間／10：00～18：00定休日／土・日・祝日https://bentokobe.info/大崎 優一朗さん（2018年・人文学部卒）上場企業の内定を辞退し、起業を決意。周囲の応援を受けながら、準備に万全を尽くし、卒業後すぐの開業を実現。2020年1月に神戸・元町に靴磨き専門店「Dansako’s」をオープン。靴磨き職人を志したのは大学4年次生の冬で、靴修理店や百貨店でのイベント等で経験を積み、2019年にはWEBを通じての活動を開始。企業への出張靴磨きや公演会などで活動の幅を広げて実店舗を持つに至り、今や1年が経とうとしています。お気に入りの靴をケアすることで、その靴が自分にとって、より大切なものと感じていただける、そんな靴との新たな出会いを育む「靴磨き」というものに魅せられて、靴を磨く手を通して、履く人の心へ届くサービスをすること。それを常に意識し、誰よりも真摯に靴磨きと修理に向き合っています。同窓生のお店を紹介します。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！同窓生のお店紹介心からの靴磨きを“ウリ”に～My hand to yours from heart to sole.小林 里沙子さん（2018年・人文学部卒）レザープロダクトDansako’sでは、国籍、ジェンダー、年齢、あらゆるボーダーを超えたデザインを追求、消費することなく、愛着とともに歩めるアイテムを提案。「牛一朗」は全国でも珍しいお弁当仕様の焼肉御膳・ステーキ御膳専門店です。デリバリーにも対応し、調理したスタッフが自ら配達しています。何よりも直接お礼を伝えることができ、お客様の声を直にいただくことで、サービス向上にも努めさせていただいています。私たちスタッフに何が求められているか、常にお客様のニーズに耳と心を傾けています。そうすることで新たな商品、サービス、ホスピタリティが生まれています。お客様からいただいたご意見は、毎日の終礼で共有しています。一日一日の積み重ねが明日の「牛一朗」、未来の「牛一朗」を形作ると考えて、商品開発・経営・人材育成を一手に担っています。肉と白米にこだわり、『大切な人にこそ食べてほしい』お弁当に
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