08SUIRYO 86【Hawaiian Food Truck Loco Kii】 営業形態／キッチンカーによる移動販売営業時間／出店場所ごとにその都度設定定休日／なし 電話番号／080-3855-2326http://instagram.com/locoloco.kiiお好み焼き 【きんちゃん】 住所／兵庫県尼崎市富松町1-29-17-102電話番号／06-6426-6659営業時間／17：00～24：00 定休日／水曜日金城 聡さん（2000年・経済学部卒）店の前オーナーから格安で店を譲っていただける話があり、チャレンジするつもりで店をオープン。今年、開店13年目を迎えます。グレイビーソースを少し加え、隠し味でパイナップルも入れた自家製デミグラスソースのロコモコやハワイの伝統的な唐揚げモチコチキン、ガーリックシュリンプなどを夫の”きーちゃん”こと北林翼がその場で調理して販売。なかでも、小さな子どももパクパク食べるモチコチキンの人気はロコモコをもうすぐ超えそうな勢いです！餅粉とコーングリッツをまぶして揚げたチキンの味付けは企業秘密ですが、「初めて食べた味」「はまりました！」と多くのお客様から高評価をいただいています。環境にも配慮してコーンスターチでできた容器を使用し、テイクアウト用のランチボックスを電子レンジ対応のものにしています。同窓生のお店を紹介します。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！同窓生のお店紹介キッチンカーでハワイアンフードとともに元気とHappyをお届け！北林 泰菜さん（2012年・人文学部卒）結婚後は、留学経験を活かして機械系の設計部署で通訳や翻訳の仕事に就きました。昨年の4月に第一子出産。同時に始めたキッチンカー事業ではポップ作りとSNSを担当。言語文化コースで学んだ日々が役に立っています。〝モダン焼き〟〝あごすじ〟〝せせり〟〝豚平焼き〟〝すじこん〟が人気メニュー。おすすめは、うどんを使った醤油味の〝しょうゆモダン焼〟。子どもにはピザ風お好み焼きの〝ピザかな？ピザ〟も人気です。私は話すのが好きなので「お一人様」でも大歓迎、お気軽にご来店ください。大画面テレビでの、スポーツ観戦を楽しみながらのお食事にもご利用いただけます。お客様も楽しい方が多く、卒業後20年以上経つ今でも大学時代の友人たちが店を訪れてくれます。「人の繋がり」をありがたく感じながら新しいお客様のご来店を心待ちにしています。一味違うお好み焼きと鉄板焼に、お客様と作る雰囲気も味わいのひとつに！きたばやし たいなきんじょう さとし
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